Après les bonnes adresses, les bonnes manières ; après les astuces et les bons mots du gastronome, voici les trésors de son carnet de cuisine.

   Inspiré par les recettes familiales du dimanche, le marquis ouvre le bal d’une chère typiquement française par de traditionnelles charcuteries lyonnaises, puis un très populaire bœuf miroton, pour conclure sur son diplomate favori.

   Un tour de France culinaire salué par un homme de l’art : François Heyd, l’éminent propriétaire de « Chez Frézet ».

   Avec des conseils pour la confection des plats, la disposition des mets, le détail des ingrédients et surtout la drôle d’histoire de ses 100 recettes.

   Né à Paris le 30 octobre 1943, Jean-Paul Chayrigues de Olmetta est montmartrois et fier de l’être.

La Normandie est riche de forêts : Écouves, Perseigne et Bellême pour n'en citer que quelques-unes. La Varende évoque aussi les landes bretonnes où l'on chassait encore le loup au siècle dernier. Pour un gentilhomme campagnard comme lui, les chevaux, les chiens, la chasse à courre y trouvent leur place. Sans oublier la plaine grasse des labours d'automne d'où jaillissent les vols de l'alouette et de la perdrix rouge et les grands lièvres hauts sur jarrets qui s'ensauvent droit devant et que le regard poursuit jusqu'à la ligne de l'horizon. Dans ces Contes des plaines et des bois, récits inédits en librairie, l'auteur évoque ses souvenirs de jeunesse, les vieilles demeures où vivaient des personnages originaux et hauts en couleur qu'il a rencontrés durant sa vie à la campagne.

L’enfer serait-il pavé de bonnes intentions sanitaires ? Et l’hygiénisme furieux, le dernier avatar de la cancel culture ? Telles sont les questions que soulève Hôtel Beauregard.

Une étrange épidémie fait planer la menace d’une cinquième vague. Sur les réseaux sociaux, la célèbre blogueuse Nahama, « ambassadrice de l’hygiène publique », traque sans relâche les dissidents : à l’aide de sa communauté de followeurs zélés, elle dresse des bûchers virtuels, cloue au pilori les « anti-masques », dénonce les hérétiques de la religion sanitaire.

Axelle, jeune chercheuse en biologie marine, discrète et sans histoire, va faire les frais de cette hystérie délatrice. Son crime ? Avoir posé, lors d’une photo de groupe, à visage découvert ! La voici aussitôt désignée à la vindicte numérique.

À bord, à bâbord, à tribord ! En ce dixième anniversaire de la disparition d’Éric Tabarly, qui reste dans nos cœurs le plus grand marin français, le Choeur Montjoie Saint Denis réédite les « Chants de la marine en bois » que tous les vieux loups de mer ont fredonné sur les océans en se rappelant leur port d’attache : Jean-François de Nantes, Le capitaine de Saint-Malo, Quand je suis parti de La Rochelle, Les pêcheurs de Groix. Vous y retrouverez les classiques comme Au trente-et-un du mois d’août, la Danaé,
Le retour du marin, Nous irons à Valparaiso… Ou de plus méconnus comme Les Calfats, La Carmeline, ou Le Cantique du départ, la très belle prière composée par Théodore Botrel. Voilà donc réunis sur un même CD des chants à hisser, à ramer, à virer…

352 pages, format 14X21, broché, plus d'une centaine de photos et illustrations.

Le futur livre de référence sur la chute de Berlin.

Les livres ayant pour sujet les derniers jours du Reich et les combats  pour Berlin sont innombrables mais celui-ci fera sans aucun doute date. L’éditeur a eu la chance de récupérer le tapuscrit inédit du commandant des derniers SS français qui combattirent à Berlin. Henri Fenet avait réuni une partie des témoignages qui composent ce livre, le reste des récits sont tirés de livres, inédits en français pour la plupart, et d’archives allemandes.

Ou le règne des assassins

Saint-Paulien

Le livre à lire absolument pour abattre l'imposture des livres d'histoire sur la Révolution.

Le livre de Sicard révise les mythes révolutionnaires, montrant à quel point la révolution mit, en peu de temps, la France à feu et à sang, en proclamant Pas de liberté pour les ennemis de la liberté les premières victimes furent la libre pensée, la liberté de religion et la concorde qui régnaient jusqu'alors.

576 pages, broché.

Ce livre présente les informations les plus pertinentes sur la déclaration de guerre contre l’Allemagne par ceux qui se définissent comme les “juifs du monde” ou de la Judée, et leur boycott global des biens et services allemands, soutenus par la propagande antiallemande.

Leur objectif déclaré était d’amener l’Allemagne à détruire l’Allemagne. Ils ont commencé à mettre en œuvre ce plan dès que les Nationaux-Socialistes sont arrivés au pouvoir pour détruire Hitler et renverser la volonté du peuple allemand qui avait élu son parti et son plan de sauvetage économique.

Avant qu’Israël puisse devenir une réalité, il fallait le peupler. Beaucoup de juifs allemands ne voulaient pas quitter l’Allemagne quand les Nationaux-Socialistes sont arrivés au pouvoir.

Volume 3

Fin 2011, plusieurs membres du blog exterminationniste « Holocaust Controversies » ont publié une étude en ligne de 570 pages, qui réfute prétendument trois monographies de nos auteurs sur les camps de Belzec, Sobibor et Treblinka (voir Holocaust Handbooks vol. 8, 9 et 19).

Après 20 mois de recherches dans les archives et les bibliothèques, d’édition et de vérification des faits par des pairs, Mattogno, Kues et Graf ripostent avec cet énorme tome en deux volumes. Le lecteur occasionnel doit cependant être averti : cet ouvrage ne peut être lu comme un roman.

Volume 2

Fin 2011, plusieurs membres du blog exterminationniste « Holocaust Controversies » ont publié une étude en ligne de 570 pages, qui réfute prétendument trois monographies de nos auteurs sur les camps de Belzec, Sobibor et Treblinka (voir Holocaust Handbooks vol. 8, 9 et 19).

Après 20 mois de recherches dans les archives et les bibliothèques, d’édition et de vérification des faits par des pairs, Mattogno, Kues et Graf ripostent avec cet énorme tome en deux volumes. Le lecteur occasionnel doit cependant être averti : cet ouvrage ne peut être lu comme un roman.